標題:1111114專家學者演講(李叢禎教授)

內容

李叢禎講師「Tele-connecting Urban Food Consumption to Land Use at Multiple Spatial Scales: A Case Study of Beef in Taiwan」講座心得

班別：資源管理及決策研究所113年班

學號：1130620509 姓名：郭川菱

全球暖化為地球的大氣和海洋因溫室效應而造成溫度上升的氣候變化，是公地悲劇之一，而其所造成的效應稱之為全球暖化效應。人類的影響包括排放諸如二氧化碳、甲烷和一氧化二氮這樣的溫室氣體，鑑於人類活動在全球暖化中扮演主要角色，這種現象有時候被稱為「人為全球暖化」或「人為氣候變化」。

面臨全球氣候變遷和能源過度消耗的問題，聯合國宣布了「2030永續發展目標」(SDGS)，來強調生態保育的重要性；另外世界經濟論壇於2021年更提出了濃縮SDGS 17項核心目標的「E(environment)環境保護、S(social)社會責任、G(governance)公司治理」，讓企業能夠整合資源和營運績效目標，據以為策略藍圖建立里程碑，由高層至員工都以ESG為核心凝聚共識，方能再由企業面發散、影響到整個社會氛圍，進而深入到個人行為。

在本次李叢禎講師所分享的題目「城市空間的食品消費與土地利用的距離連接-以臺灣牛肉為例」中，即強調了提升層級強化氣候治理、城鄉的土地利用、發展趨勢，進而演變成各城鄉中有不同的消費行為、消費層次及糧食、農產…等的提供地，而有供需問題即開創物流鏈的興起及價值，這不僅限於臺灣地區，更放眼全球均有如此的相關性，亦在防治COVID19疫情辦法之封境中，凸顯了糧食自給自足問題及物流鏈期程拉長後的低溫保存，即冷鏈技術，同時讓我們在後疫情時代與環境永續議題中思考資源平衡問題。

謝謝珈進老師邀請到李叢禎講師分享自己的研究，從演講內容深刻感受到老師的國際觀，將其國家所推行的永續ESG中的「環境保護、溫室氣體排放與氣候變遷、環保機會、社會責任、企業行為、供應商的鏈管理」等重點議題置於研究中，更在本次演講中提供了同學們在日後論文題目的延伸發想方向。